|
|
Dadeltaart Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr boter, 100 gr volkorenmeel, zout, water,100 gr geraspte kaas, 50 gr gemengde gemalen noten, 1,25 dl koffieroom, zout en peper, 3 eieren, 100 gr dadels, melk
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden of gasovenstand 4
Bereidingswijze:
Maak het deeg en kneed hiervoor de in kleine stukjes gesneden boter met het meel en zout. Bind dit mengsel met een beetje water. rol het deeg uit en bekleed hiermee de bakvorm. meng vervolgens de kaas met de noten, room, peper en zout door de losgeklopte eieren. Neem de pitten uit de dadels, snijd de dadels in kleine stukjes en leeg deze op de bodem van het deeg. Giet daarna het ei en kaasmengsel erover en voeg er een scheutje melk aan toe, wanneer er niet voldoende van het mengsel is. Bak de taart 50 minuten tot 1 uur tot het eimengsel is gestod en de bovenkant lichtbruin is gekleurd.
|
|
|